博多もつ鍋 DINING 海芋[kaiu]

こんにちは木村です。
今日もあたたかいですね。
スタッフの予想より暖かくなるのが早いので、春の「マンスリーメニュー」に変えるかどうかみんなで話し合っています。海芋では基本的にメニューに関しては、料理長と店長が決定権をもっているので
「じゃー切り替えるか！！」といわれると３日くらいで変更します。用意はしているのですがメニューの差し替えや、冷蔵庫内の保管位置、広告の準備等大変です。あまり早く暖かくならないで！・・・・・・・・・・・・・・・（個人的には暖かいのが良いです）
今日はテーブル席です。